Los Premios Palacio representan el máximo galardón de la Feria del Vino y DO, y es otorgado a los vinos expuestos en la feria y presentados a concurso, en 9 categorís. La elección de los vinos ganadores la realizan Sumilleres premiados con la "Nariz de Oro", todos profesionales de reconocido prestigio nacional, en cata ciega y bajo la dirección té de feria de Antonio Jesús Gutiérrez Blanco, "Nariz de Oro 2007".

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El Premio Especial del Público está abierto a todas las marcas de vino representadas en la Feria. Se premiará al vino mejor valorado por el público, a lo largo de los 3 días. Como Visitante, le invitamos a degustar y puntuar los vinos a concurso, en "La Galería de los Sentidos".

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El IV Concurso Mejor Sumiller Jóven de Andalucía reune a jóvenes sumilleres de las escuelas de hostelería de toda Andalucía, para evaluar sus conocimientos. Podrán participar todas las alumnas-os matriculados en los cursos formativos de las escuelas y centros formativos de hostelería de Andalucía, en el año en curso de 2011.

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