Institut del Cava,
invitado en la FVDO 2011

Ademiás de participar en el III Curso de la UNIA, ofrecerá Catas Formativas para dar a conocer las peculiaridades del Cava. Estarán presentes en su stand las bodegas Freixenet, Segura Viudas, Juvé & Camps, Gramona y Castell d'Age.

David Seijas y Ferrán Centelles + DOP Valtiendas

En la Cata-Ponencia "El Concepto de Continentalidad en los Vinos" en colaboración con DOP Valtiendas, David Seijas y Ferrán Centelles (ambos sumilleres de El Bulli) analizarán las particularidades de los vinos de interior (14 Nov. / 11:30h.)